FAQ – Batch Cooking à domicile

Vous choisissez une formule (5, 7 ou 10 plats) et un créneau de 3h environ. Je me déplace chez vous pour cuisiner directement dans votre cuisine. Les plats sont ensuite mis en barquettes ou tupperware, étiquetés avec la date limite de conservation et les instructions de réchauffage.

Deux options :

• Vous faites les courses : je vous transmets une liste détaillée des ingrédients nécessaires.
  
• Je m’occupe des courses : un surcoût de 30€ sera ajouté au prix de la prestation (Hors prix des courses) .

Je privilégie l’utilisation de vos propres contenants, plus écologiques. Si besoin, je peux vous indiquer lors de vos courses les barquettes jetables ou réutilisables a acheter.

Oui, absolument. À la fin de la prestation, je nettoie et range votre cuisine afin que vous retrouviez un espace propre et organisé.

Pour bien préparer la prestation, j’ai besoin de connaître :

• Le type de plaques de cuisson (électriques, gaz, vitrocéramique, induction).
  
• La présence ou non d’un four et/ou micro-ondes.
  
• La taille de votre frigo et de votre congélateur (pour savoir combien de plats peuvent être stockés).
  
• Les ustensiles disponibles : casseroles, poêles, faitout, marmite, planches, couteaux, etc.
  

Pour simplifier ma venue, je vous envoie un questionnaire de 2 min, cela me permet de m’adapter à votre matériel et de prévoir, si besoin, d’apporter certains ustensiles.

En général, les plats se gardent 3 à 5 jours au réfrigérateur. Certains peuvent aussi être congelés pour une consommation plus tardive. Chaque plat est étiqueté avec sa durée de conservation et ses instructions de réchauffage.

Oui ! Vous pouvez choisir parmi mes idées de menus, conserver vos plats préférés ou me proposer des recettes spécifiques (régimes particuliers, envies familiales, etc.).

Oui, vous pouvez remplacer un ou plusieurs plats par des desserts maison.

Il est préférable d’être présent(e) à mon arrivée pour m’accueillir et m’indiquer votre cuisine. Ensuite, vous pouvez rester ou vaquer à vos occupations. Certains clients préfèrent même s’absenter : dans ce cas, nous convenons ensemble des modalités.

Je me déplace dans un rayon de 30 km autour de Villefranche-sur-Saône. Au-delà, un supplément déplacement peut être appliqué.

Les tarifs varient selon la formule choisie (5, 7 ou 10 plats) et selon l’option courses 30€ (faites par vous ou par moi, le prix indiqué de 30€ n'inclus pas le prix des courses ).

Chaque formule est valable pour un maximum de 4 personnes.

Pour toute personne supplémentaire, un supplément de 10 € par personne sera appliqué.

Vous pouvez consulter l'évolution du prix de votre prestation en cliquant sur votre panier et en choisissant vos options.

La réservation se fait soit par téléphone, soit par mail ou si vous le souhaitez vous pouvez réserver directement votre prestation sur le site. Une fois la réservation effectuée vous choisissez un message s'affiche ou il vous faudra réserver votre créneau, et répondre à un questionnaire (rapide en 2 min) pour préparer ma venue à votre domicile.